Receita de salada simples

Salada simples

Ingredientes
* 1 alface americana
* 2 cenouras raladas
* 1 beterraba ralada
* 1 tomate sem pele e sem semente
* 1 cebola cortada em rodelas ou picada
* para o molho:
* 1 colher de chá de sal
* 1 pitada de açúcar
* 1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva
* 2 a 3 colheres de vinagre
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* Modo de Preparo

1. Lave bem todos os ingredientes. Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores. Rale as cenouras e a beterraba. O tomate*, após estar sem pele e semente, deve ser picado. A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como preferir. Juntar tudo.

2. O molho: juntar o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara. Misturar bem com uma colher e despejar sobre a salada. Pronto!

3. *o tomate pode ser substituido por tomate cereja; este cortado apenas ao meio.